Еспресо вдома поради

Шукаю каву для еспресо-машини. Яка кава краще підходить для приготування еспресо вдома? Можливо хтось поділиться своїм досвідом з різними сортами?

Для еспресо найкраще підходить суміш арабіки та робусти у пропорції 70/30 або 80/20. Робуста додає густоти та кремової піни, а арабіка - аромату та м'якості. Обов'язково звертайте увагу на ступінь помелу - для еспресо потрібен дрібний помел.

Я готую еспресо вже третій рік і можу сказати, що найважливіше - це свіжість зерен та правильне зберігання. Купую каву тільки свіжообсмажену і зберігаю в герметичній упаковці. Дуже задоволений якістю кави з цього магазину https://kofevar.kiev.ua/ - завжди свіжа та смачна.